A casa
Forasteiro burguer
A Forasteiro Burguer inaugurou, em junho de 2022, sua unidade localizada no coração do charmoso bairro Cidade Nova, em Belo Horizonte, que vem crescendo e se renovando nos últimos anos.
Inicialmente, o projeto previa a abertura de um pequeno e aconchegante bistrô. No entanto, devido às incertezas do mercado que surgiram a partir de meados de 2020, foi necessário repensar e adaptar o conceito original. Em meio a conversas descontraídas entre amigos, surgiu a ideia de criar uma hamburgueria. O nome “Forasteiro” foi escolhido posteriormente, refletindo a origem paulistana dos proprietários que se estabeleceram em Minas Gerais. Em meados de 2023, nasceu a marca “Foraster Burguer”, consolidando a identidade da casa.
A Foraster Burguer oferece aos seus clientes e amigos a autenticidade de um bom hambúrguer tradicional, elaborado com um blend de carnes bovinas de alta qualidade. Priorizamos o uso de produtos frescos e produção diária para garantir o melhor sabor e frescor.
O cardápio tradicional dá lugar a uma verdadeira alquimia de sabores, convidando os clientes a saborear experiências únicas a cada prato. Além disso, a casa oferece uma seleção de cervejas artesanais, drinks e vinhos, com uma carta dinâmica e rótulos variados.
Nossa cozinha é comandada pelo Chef Eliton Santos, que traz em sua bagagem experiências profissionais adquiridas ao longo de viagens e trabalhos em diversos lugares. Essa vivência permite-lhe criar e testar combinações únicas de sabores, explorando toda a arte e criatividade que cozinhar proporciona.
a casa
O espaço combina a leveza de um bistrô com o charme de um salão de estilo americano, criando um ambiente onde os clientes podem relaxar ao som de uma música suave, em meio a uma iluminação discreta e uma decoração sutil e aconchegante. O local proporciona uma atmosfera acolhedora, ideal para casais, amigos e famílias desfrutarem juntos.
Apesar de seu tamanho compacto, a casa se dedica a oferecer uma experiência calorosa e convidativa a todos os frequentadores.
